Notre boucherie-charcuterie artisanale – la Boucherie Badoux - a été créée il y a plus de 35 ans par Alain Badoux, retraité depuis peu. Cependant, Alain Badoux reste attentif au développement de l'entreprise familiale et partage toujours son savoir-faire lors de nouvelle création.
Artisan passionné, il a mis toute sa passion et son savoir-faire au service de ses clients. Son point de vente était installé à Seilles.
Alain Badoux reprend la Boucherie Dupont, anciennement Ernest Dumont, située sur la place Jean Tousseul à Seilles. C'est le début d'une belle aventure entrepreneuriale pour ce passionné de boucherie-charcuterie.
Alain Badoux se spécialise dans la fabrication de boulettes, tout en continuant à proposer une large gamme de produits de boucherie traditionnelle dans sa boucherie de Seilles. Sa recette de boulette devient rapidement populaire auprès de sa clientèle locale.
La renommée des boulettes de la Boucherie Badoux s'étend au-delà de Seilles. Alain commence à fournir des commerces et friteries à Huy, Andenne et Hannut, augmentant ainsi la production de ses délicieuses boulettes.
Installation dans l'atelier de fabrication à Petit-Waret pour y développer l'activité B2B tout en conservant la boucherie à Seilles.
Développement du commerce B2B passant de 2.000 boulettes à plus de 10.000 boulettes par semaine.
Alexandre Badoux entame sa formation de boucher-charcutier et rejoint l'entreprise familiale. Alain lui transmet alors tout son savoir-faire, sa passion pour les produits de qualité et le secret de sa célèbre recette de boulette, devenue une référence depuis plus de 25 ans.
Ils fondent la société Maison Badoux et lancent la construction d'un nouvel atelier de production dans le zoning de la Houssaie. À cette occasion, ils recentralisent la production et la boucherie à Petit-Waret, où les deux activités coexistent durant toute la durée des travaux.
Ils commencent à travailler dans leur nouvel atelier de production après plusieurs péripéties. Pour s'adapter sereinement à leurs nouveaux locaux, ils choisissent de fermer temporairement la boucherie.
La boucherie rouvre ses portes, entièrement réaménagée et désormais installée dans l'ancien atelier de production, pour le plus grand plaisir de leur clientèle.